本期受訪者：陳小蠻蒜香炸雞（萬和城店）加盟商——董總

為了給到顧客更好的服務體驗和更優質的服務質量，在開業前半個月的籌備工作中，陳小蠻蒜香炸雞加盟伙伴—董總，便在店鋪運營的各個方面進行了培訓。

同時為落實總部要求的標準化加盟流程、在董總開業初，陳小蠻蒜香炸雞品牌總部特意安排運營部同事下店指導，保證其店鋪熱賣無礙進行。

陳小蠻蒜香炸雞（萬和城店）試運營期間，受到大批消費者關注，三天內營業額不斷上升，很多顧客慕名而來，小蠻憑借著優質的產品、貼心的服務、良好的口碑，迅速成為萬和城餐飲的一顆新星。

俗話說得好，巧婦難為無米之炊，想要自己的炸雞店做的真正好吃，就要在原材料上面下功夫。

大部分經營狀況比較好的炸雞店都是真正用心做產品的店鋪，

因為花費了比較大的心思，所以做出來的產品既健康又美味，自然也能夠留得住顧客。

原材料要好，肉質好了做出來的炸雞口感才好。

陳小蠻蒜香炸雞總部秘制的醬料是經過反復試驗對比后找到的合適配方，搭配上優質的原料，口感會變得更好。

當今的市場，外賣的市場越來越大。 

受益于年輕人的線上消費傾向，中國外賣行業不斷快速增長，外賣方便快捷，

越來越多的人選擇點外賣解決日常飲食需求，因此在線外賣收入占全國餐飲業收入比重持續提高。

炸雞店投資成本低、門檻低，炸雞店只需要1到2個人就可以完成經營，在人員成本方面可以節省很多的費用。

 適合小白創業，從整雞分解到秘制醬料調制，從三款特色腌雞劑到三種炸雞粉，全都細致講解，學員全部上手操作，學會為止。

每天腌制好雞肉就可以油炸，油鍋都是恒溫的，即使沒有廚房經驗也可以輕松駕馭。

在此，小蠻祝董總生意越來越好，更上一層樓。